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广陵区逐鹿天下酒店用品厂
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常见问题

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酒店用品日常如何清洁?

酒店用品的清洁和卫生是日常工作中最重要的部分。酒店用品的具体清洁和保养方法是什么?以下是扬州逐鹿天下为大家介绍酒店用品的清洁方法!
 

1.高级瓷器的清洗和消毒方法
先进瓷餐具的清洗消毒方法与普通餐具基本相同。第二,洗涤剂清洗;要用干净的水来清洗;四个消毒。在酒店使用专用的洗碗机和洗碗机,专用机将自动按照上述程序对中国进行消毒。消毒餐具,必须用专用布擦拭干水渍,分类整齐摆放在特殊的碗厨柜中,并盖上白色和干净的布巾,关上橱柜门,防止灰尘再次污染。一周内未使用的餐具,必须再次清洗消毒,确保餐具清洁卫生。
 
2.高级玻璃器皿的清洗和消毒方法
各种高级水晶杯、壶、玛瑙杯一般都用洗涤剂清洗,然后用热水清洗,然后用干净的专用毛巾仔细擦拭,同时擦拭检查。检查方法是用手握住杯子的底部。杯子正对着明亮的地方。一定要用适当的力度轻轻擦拭杯子。擦拭后,杯口应放在专用杯口柜或柜中,以便将杯口向下放置。
 
3.高档镀金、镀银餐具的清洗消毒方法
用餐具仔细清洗后,中国食品高级象牙筷,用特殊洗涤剂清洗后。用水冲洗后,用干净的布擦干。需要注意的是,象牙筷子的切面不应该用太热的水清洗或浸泡,以免弯曲或折断象牙筷子。

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